漁民正在將裝滿淡菜的粗繩拉上漁船

↓吳正國的淡菜養(yǎng)殖已逐漸規(guī)?；?/p>

6月，烈日當(dāng)空，蟬鳴陣陣，此時正是白青鄉(xiāng)淡菜養(yǎng)殖開始豐收的季節(jié)。站在白青鄉(xiāng)國彩村，一眼望去，不遠(yuǎn)處的海面上，白色的點(diǎn)點(diǎn)浮標(biāo)看似一條條 “白絲帶”。這一條條“白絲帶”下面正是村民們養(yǎng)殖的淡菜，這些“白絲帶”是白青鄉(xiāng)海水養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)支柱之一。

豐收忙

凌晨兩點(diǎn)出發(fā)收淡菜

今年，恰逢天氣正好，淡菜產(chǎn)量較高，漁民們都抓緊時間進(jìn)行采收。在白色的浮標(biāo)間隙里，不時能看見收淡菜的漁船，每艘船上都有三五個漁民相互配合著，收獲淡菜。每天凌晨兩點(diǎn)，他們就要起床出海收獲淡菜，7時許，第一波前來白青鄉(xiāng)收購淡菜的貨車已載滿淡菜駛出。

昨日，記者也跟隨漁民出海體驗淡菜豐收的過程。據(jù)現(xiàn)場漁民介紹，收獲淡菜首先要將白色浮標(biāo)垂掛著的粗繩勾起來，掛在船沿邊特制的櫓頭上，粗繩上每隔一段距離就系有一條橡皮膠帶，橡皮膠帶上掛滿了大大小小的淡菜，看起來像一串“黑珍珠”。

其中一位漁民將這些橡皮膠帶從粗繩上解下來，其他人就將這一串串“黑珍珠”從船中間兩個櫓頭形成的狹窄縫隙中用力一拉，一顆顆淡菜就猶如大珠小珠般落在船艙里。

回到岸上后，若要運(yùn)去福州、福清、連江等較近的地方，漁民會就地用海水對淡菜進(jìn)行高壓沖洗再裝車發(fā)貨。如果要送去廣東、浙江、寧波等較遠(yuǎn)的地方，就保持“原樣”裝車發(fā)貨，這樣能最大程度地保持淡菜的新鮮程度。

“每年3月是淡菜系苗的時期，4、5月生長，6、7月就可以開始收獲了。”白青鄉(xiāng)計生辦主任陳紀(jì)籌說，待淡菜收獲完畢后，浮標(biāo)、繩子、橡皮膠帶就要全部回收清洗，放到明年再使用。

規(guī)模大

年利潤達(dá)500多萬元

據(jù)陳紀(jì)籌介紹，今年白青鄉(xiāng)養(yǎng)殖淡菜面積為1000多畝，比去年增加了200多畝。按每畝產(chǎn)1萬公斤淡菜計算，今年白青鄉(xiāng)可產(chǎn)1千多萬公斤的淡菜，總產(chǎn)值可達(dá)3400多萬元，利潤達(dá)500多萬元。

陳紀(jì)籌說，今年，白青鄉(xiāng)國彩村、岱峰村、白沙村共有17戶村民參與淡菜養(yǎng)殖，白青鄉(xiāng)養(yǎng)殖的淡菜面積約占全區(qū)的60%。值得一提的是，從淡菜系苗到收獲的幾個月當(dāng)中，每年都能為附近的村民提供數(shù)百個工作崗位。

“白青鄉(xiāng)養(yǎng)殖淡菜具有天然的優(yōu)勢，淡菜養(yǎng)殖區(qū)所在的大嵩島海域，水流大，水質(zhì)干凈無污染，而且水很深，不容易受泥沙影響。”陳紀(jì)籌說，白青鄉(xiāng)的淡菜苗選的是遼寧苗，跨海域較遠(yuǎn)，長得快，肉質(zhì)好，很多批發(fā)商都來白青鄉(xiāng)采購?；旧袭?dāng)天采收的淡菜當(dāng)天就銷出去了。

臨近中午時分，岱峰村村民吳愛欽剛和其他漁民從海上采收了一船淡菜回來，今年她種植了近70畝的淡菜。她頗為自豪地表示：“我在白青鄉(xiāng)養(yǎng)殖淡菜已有30年了，今年收購價每斤1.7-1.8元左右，價格很不錯，加上淡菜產(chǎn)量也很高，今年可以說是一個豐收年！”

而隨吳愛欽一同出海的村民吳女士則表示，自己每年這個時候都受雇去幫養(yǎng)殖戶收淡菜，出海一趟大約能賺150多塊錢，對于現(xiàn)在的狀態(tài)，自己頗感滿意。

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計生幫扶養(yǎng)殖戶

如今他蓋起三層小洋房

白青鄉(xiāng)國彩村村民吳正國從1983年開始養(yǎng)殖淡菜。當(dāng)時，淡菜不值錢，他養(yǎng)了20多畝淡菜未能收回成本。

由于養(yǎng)殖規(guī)模小，又缺乏資金和技術(shù)，此后9年，吳正國養(yǎng)殖淡菜都處于虧損的狀態(tài)。因為家里的祖厝破舊不能居住，吳正國一家只能在村里租房居住，家里的經(jīng)濟(jì)狀況一度捉襟見肘。

由于吳正國是二女結(jié)扎戶，因此他也成了白青鄉(xiāng)計生協(xié)會的幫扶對象。“一開始因為缺乏資金請不起工人，從種植淡菜苗到豐收，全程都是自己動手，親力親為，非常辛苦。”白青鄉(xiāng)計生辦主任陳紀(jì)籌說，為了幫助吳正國能更好地養(yǎng)殖淡菜，從2004年開始，平潭縣計生協(xié)會給予吳正國一萬元的項目資金扶持和一萬元兩年無息貸款。

“這些錢來得很及時，以前系淡菜苗的時候一般都是私下找人借錢買苗，還要承擔(dān)利息，壓力很大，現(xiàn)在有了協(xié)會的幫助，著實(shí)幫我減輕了壓力。”吳正國說。

慢慢地，吳正國養(yǎng)殖淡菜走上正軌，規(guī)模也越來越大，今年他養(yǎng)殖了70多畝的淡菜。“今年的淡菜產(chǎn)量是最高的，天氣好，沒有魚來吃，又還沒碰上臺風(fēng)，估計今年能收100多萬斤。”他說，目前收好的10萬斤已經(jīng)全部賣出去了。

現(xiàn)在，吳正國的祖厝已經(jīng)進(jìn)行翻新重修，一幢漂亮的三層小洋房在國彩村的海邊蓋起來了，很快，他們就要入住了。

“白青鄉(xiāng)的淡菜養(yǎng)殖戶很多都是計生戶，我們經(jīng)常幫忙聯(lián)系銷路，為計生戶提供技術(shù)培訓(xùn)，臺風(fēng)天的時候組織人員幫忙搶收。”陳紀(jì)籌，下一步，我們也在努力為計生養(yǎng)殖大戶爭取每戶3-5萬元的項目扶持資金，讓他們能更好地從事淡菜養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。