盛夏時節(jié)，永泰縣富泉鄉(xiāng)德洋村的冰川茄子種植基地里，一個個紫紅色帶白紋的茄子掛滿枝頭，村民們忙著采摘、裝筐、搬運，田間地頭一派豐收的忙碌景象。作為今年永泰新引進的特色農(nóng)產(chǎn)品，冰川茄子憑借“優(yōu)質(zhì)品種+科學種植+企業(yè)保購”的模式，不僅成為餐桌新寵，更探索出一條特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的新路徑。

據(jù)悉，德洋村冰川茄子種植基地總面積達120余畝，每畝種植近800株，預計畝產(chǎn)超4000公斤，采摘周期可持續(xù)4個月。“我們引種的冰川茄子俗稱‘花茄’‘糯茄’，外形紫紅帶白紋，口感清甜軟糯，茄肉中維生素P含量達到普通茄子的1.8倍，并富含鉀、鎂等礦物質(zhì)元素，在市場上頗受歡迎。”基地負責人鮑馨洄介紹。

穩(wěn)定的收購鏈條讓種植戶吃下“定心丸”。永泰縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)芋頭王子農(nóng)業(yè)科技有限公司采取“統(tǒng)一收購”模式，對規(guī)格以上的茄子按每公斤4元進行收購，每畝產(chǎn)值可達1.5萬元。“除了德洋村，盤谷鄉(xiāng)水尾村也有冰川茄子基地。這些優(yōu)質(zhì)茄子是我們深加工的核心原料，主要用于制作廣受歡迎的冰川流心茄子預制菜產(chǎn)品，部分冰川茄子也直接供應(yīng)省內(nèi)外商超，在餐飲市場非常受歡迎。”公司負責人盧金光說。

冰川茄子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為德洋村及周邊村的村民帶來了實實在在的收益?；貜脑悦纭⒐茏o到采收，累計提供30多個階段性就業(yè)崗位，6個月的生產(chǎn)周期內(nèi)，務(wù)工村民人均可增收約2萬元。“在基地建設(shè)過程中，村里幫助流轉(zhuǎn)土地和招收農(nóng)工。農(nóng)戶在務(wù)工過程中學習本土化栽培、生物防治等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，過去靠體力賺錢，現(xiàn)在可以靠技術(shù)賺錢，這比單純給份工資更有意義。”德洋村黨支部書記倪致林說，不僅如此，村集體還協(xié)助農(nóng)戶流轉(zhuǎn)土地，代收代發(fā)土地租金，年租金收入約4萬元，讓閑置土地變成了“增收田”。

下一步，芋頭王子公司將深耕冰川茄子特色品牌，指導大戶繼續(xù)流轉(zhuǎn)土地，持續(xù)擴大種植規(guī)模，讓冰川茄子成為永泰特色農(nóng)業(yè)助振興的新亮點。（記者 傅亦靜 通訊員 林嬌）