福州派江吻海，是閩菜的發(fā)源地，以烹制山珍海味而著稱。24日（本周五），福州晚報(bào)寫(xiě)作訓(xùn)練營(yíng)將帶領(lǐng)小營(yíng)員們走進(jìn)閩菜文化博物館，了解閩菜文化的博大精深。

閩菜文化博物館是全國(guó)首座以閩菜為主題的專業(yè)博物館，集展覽展示、體驗(yàn)品鑒、技藝傳承和閩菜保護(hù)發(fā)展等功能于一體。館內(nèi)收藏了豐富的歷史文物，以生動(dòng)的展陳方式，詮釋中華民族“國(guó)以民為本，民以食為天”的理念。小營(yíng)員們將在講解員的帶領(lǐng)下，逐一參觀各個(gè)展廳，深入了解閩菜的發(fā)展歷程、特色菜品以及烹飪技藝。

屆時(shí)，鼓樓區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目“聚春園佛跳墻制作技藝”代表性傳承人、閩菜大師魏元飛將親臨現(xiàn)場(chǎng)，為小營(yíng)員們現(xiàn)場(chǎng)展示“閩菜之王”佛跳墻的制作技藝。

為了讓小營(yíng)員們更加深入地體驗(yàn)閩菜的魅力，本次活動(dòng)還特別安排了“年夜飯由我當(dāng)家”環(huán)節(jié)。在專業(yè)廚師的指導(dǎo)下，小營(yíng)員們將親手制作閩菜經(jīng)典菜肴——荔枝肉和芋泥。掌握烹飪技藝后，小營(yíng)員們將有機(jī)會(huì)在自家年夜飯上呈現(xiàn)這兩道經(jīng)典菜肴。

此外，作為活動(dòng)的重要環(huán)節(jié)，福州晚報(bào)寫(xiě)作訓(xùn)練營(yíng)將邀請(qǐng)一名福州語(yǔ)文名師為小營(yíng)員們提供寫(xiě)作指導(dǎo)。針對(duì)小營(yíng)員們的現(xiàn)場(chǎng)作文，老師將批改點(diǎn)評(píng)。活動(dòng)還將評(píng)選出“最佳寫(xiě)手”“寫(xiě)作小能手”“觀察小能手”進(jìn)行表彰。

小營(yíng)員們現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)作的文章（片段），回家后要進(jìn)一步修改提升，整理成電子文檔，并于1月27日18時(shí)前發(fā)送至福州晚報(bào)寫(xiě)作訓(xùn)練營(yíng)電子郵箱fzwbxzxly@163.com。福州晚報(bào)融媒體平臺(tái)將擇優(yōu)刊發(fā)。其中，在本報(bào)《作文園地》刊發(fā)作文（片段）的小營(yíng)員，還將獲得相應(yīng)稿費(fèi)。

本期活動(dòng)已開(kāi)啟報(bào)名通道，感興趣的家長(zhǎng)，可掃碼添加“福州晚報(bào)寫(xiě)作訓(xùn)練營(yíng)客服”微信號(hào)咨詢。（記者 全怡月 周桃茂）