田野“豐”景線 文旅新消費
2025年廈門市中國農(nóng)民豐收節(jié)昨日啟幕
今年龍眼迎來大豐收,廈門多措并舉將龍眼豐產(chǎn)壓力轉(zhuǎn)化為增收實效。
臺農(nóng)龔世明(左)攜牛油果加入豐收節(jié)攤位,現(xiàn)場推薦產(chǎn)品。
學(xué)生來到百香果園體驗現(xiàn)場采摘的樂趣。
廈門日報訊(文/記者 吳曉菁 圖/記者 盧建豪)秋分時節(jié),廈門的田野間熱度不減,但比氣溫更熾熱的,是2025年廈門市中國農(nóng)民豐收節(jié)主會場——同安區(qū)五顯鎮(zhèn)三秀山村的“豐收經(jīng)濟”。昨日,以“慶農(nóng)業(yè)豐收?享美好生活”為主題的2025年廈門市中國農(nóng)民豐收節(jié)主會場活動,在此拉開帷幕?,F(xiàn)場不僅是農(nóng)特產(chǎn)品的展銷會,更成為觀察廈門現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸、城鄉(xiāng)消費互動與兩岸農(nóng)業(yè)融合的一扇窗口。
從“豐產(chǎn)”到“豐收入”
產(chǎn)銷直通破解“甜蜜的煩惱”
豐收,既要看產(chǎn)量,更要看產(chǎn)值。在翔安區(qū)大宅社區(qū)一位果農(nóng)看來,“產(chǎn)量高不代表真正的豐收,賣得出、賣得好、賣得俏,才是實實在在的豐收。”
今年,廈門水稻播種面積與產(chǎn)量雙雙創(chuàng)下近年新高,近期火龍果、葡萄等特色水果也陸續(xù)成熟上市。在此背景下,如何將“田間的豐收”轉(zhuǎn)化為“手中的收益”,成為關(guān)鍵所在。
豐收節(jié)主會場設(shè)立的“一村一品”豐收大集,正是破解這一“甜蜜煩惱”的直通渠道。近50家攤位一字排開,山藥、芋頭等來自廈門島外四區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品琳瑯滿目、整齊陳列,實現(xiàn)了從“田間”到“舌尖”的無縫對接。
風(fēng)鈴谷家庭農(nóng)場負責(zé)人周夏怡的攤位前格外熱鬧,芒果鳳梨與紅香菠蘿很快供不應(yīng)求。“趕緊組織人現(xiàn)摘,多裝幾箱送來……”她一邊補貨,一邊向圍攏的人介紹起農(nóng)場:“我們農(nóng)場在四林村,占地130多畝,種了上百種菠蘿、鳳梨,今天帶來的紅香菠蘿是馬來西亞品種,帶紅皮、有奶香,芒果鳳梨甜味足、口感清淡。”
談及豐收節(jié),她擦汗笑道:“這平臺特別好,平時在田里忙,難得和客人面對面,大家愿意買,就是對我們的認(rèn)可。”話音剛落,農(nóng)場工人便送來了補摘的菠蘿,攤位熱鬧更甚。
市民朱女士一家專程從島內(nèi)自駕前來,試吃后當(dāng)即下單兩顆鳳梨,“品質(zhì)好、價格實在,既買到好產(chǎn)品,也直接支持了農(nóng)戶。”
連日來,廈門還多措并舉將龍眼豐產(chǎn)壓力轉(zhuǎn)化為增收實效。邀請北上廣等多地客商前來考察采購,現(xiàn)場簽約超4600噸;組織種植大戶對接北京新發(fā)地等批發(fā)商,促成“同安鳳梨穗”龍眼首次進入北京市場;提升廈門農(nóng)發(fā)同芯公司產(chǎn)能,每日烘焙干果可達12噸;通過網(wǎng)絡(luò)達人直播帶貨,擴大線上銷售;結(jié)合“廈鄉(xiāng)趣”農(nóng)文旅平臺開展龍眼采摘、快閃銷售等活動,有效提升龍眼銷量。
“兩岸一桌宴”
鄉(xiāng)情與商機在舌尖共融
豐收,是農(nóng)產(chǎn)品的展示,也是農(nóng)業(yè)情感與文化的傳遞。
“今年我們大豐收,目前大約還有掛果7.5萬千克,可持續(xù)采收到明年2月。”讓臺農(nóng)龔世明沒有想到的是,自己種的牛油果一擺出來就被圍著問,不少人嘗過后果斷下單。
2014年,龔世明引進了臺灣最好的牛油果品種,在同安蓮花鎮(zhèn)云洋村種植,如今當(dāng)?shù)胤N植的牛油果品種已經(jīng)有了26種。聊起牛油果時,龔世明眼里滿是對作物的珍視,“我們種牛油果,就是想把好的果子帶給大家,也把臺灣的種植技術(shù)帶過來。”
龔世明覺得,豐收節(jié)不只是擺個攤子賣東西,更像是把田間的煙火氣搬到了大家面前,能讓城里人像走親戚一樣了解農(nóng)產(chǎn)品的來龍去脈,“這是我第一次參加大陸的豐收季,以后年年都想來,讓更多人知道咱們農(nóng)民也能種出這么好的東西。”
以農(nóng)產(chǎn)品為媒介,串聯(lián)兩岸鄉(xiāng)情與產(chǎn)業(yè)合作,是本次豐收節(jié)的一大亮點。以“四海同豐收·兩岸一桌宴”為主題的豐收宴席上,一道“金玉同盤”(糖醋鳳梨排骨)引人注目,這道菜肴巧妙運用兩岸共通食材,寓意“兩岸金銀玉帛、共聚一盤”。
據(jù)悉,宴席以五顯本地應(yīng)季食材為基礎(chǔ),精選菠蘿、九層塔、蓮子等臺灣特色農(nóng)產(chǎn)品,烹飪出糖醋臺灣鳳梨排骨、九層塔羊肉煲、老鴨鮑魚蓮子湯、高山茶炒蝦仁等兩岸融合菜,展現(xiàn)出農(nóng)業(yè)合作在文化認(rèn)同與商業(yè)拓展上的雙重價值。
節(jié)慶變“經(jīng)濟場景”
數(shù)字化為鄉(xiāng)村旅游注入新動能
豐收節(jié)不僅是民俗節(jié)慶,更是可體驗、可消費的農(nóng)文旅新場景。從挑擔(dān)速運、極速推車等農(nóng)趣游戲,到“廈鄉(xiāng)趣”智慧平臺的發(fā)布,豐收節(jié)不再只是“看熱鬧”,而是變成一場“鄉(xiāng)村嘉年華”,節(jié)慶經(jīng)濟效應(yīng)不斷延展。市民下鄉(xiāng)采摘、品嘗鄉(xiāng)宴、參與游戲,帶動了鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)產(chǎn)品銷售、文化體驗的復(fù)合型消費。
百香果園里,藤蔓間垂?jié)M了黃燦燦的百香果,第一次來采摘的廈門南洋職業(yè)學(xué)院的大三學(xué)生黃凱瑩站在田埂上,手中的袋子里堆滿剛摘下的新鮮果實。聊起豐收節(jié)里的采摘體驗,她說:“自己摘的果子感覺特別甜,這種收獲的喜悅,比單純買到水果有意思多了。”
這種沉浸式體驗,正是鄉(xiāng)村旅游吸引城市客群的關(guān)鍵。現(xiàn)場,廈門市農(nóng)文旅主平臺“廈鄉(xiāng)趣”智慧平臺正式上線。該平臺整合全市農(nóng)文旅資源,具備活動報名、訂單管理、福利抽獎等功能,可提供鄉(xiāng)村美食、文化、農(nóng)特產(chǎn)品、旅游線路等資訊,未來還將引入鄉(xiāng)村餐廳、民宿、小吃店等商戶資源,為市民游客提供一站式服務(wù),通過數(shù)字化手段進一步推動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。據(jù)了解,今年來,廈門已舉辦“廈鄉(xiāng)趣”示范性活動41場,直接引客近5萬人,直接帶動村民增收390多萬元,間接帶動村民增收超2400萬元。
豐收的喜悅不只在三秀山,集美、海滄、翔安的鄉(xiāng)村同樣熱鬧:灌口鎮(zhèn)田頭村的仙景芋頭正迎來采收,軟糯的芋頭讓人垂涎欲滴;海滄區(qū)的稻田里,上演親子割稻、脫穗與碾米體驗;翔安區(qū)香山街道大宅社區(qū)火龍果火紅上市,每天一批批鮮果發(fā)往外地……數(shù)據(jù)顯示,今年上半年,全市完成農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值22.41億元,同比增長3.2%。
“豐收不僅是農(nóng)業(yè)的豐收,更是城鄉(xiāng)融合與產(chǎn)業(yè)延伸的豐收。”廈門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人表示,豐收節(jié)正逐步成為推動農(nóng)文旅深度融合、激活田野長效發(fā)展的重要引擎。
責(zé)任編輯:唐秀敏
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