海都網(wǎng)—海峽都市報(bào)訊(海都網(wǎng)記者 翁海霞) 一場(chǎng)足夠牛逼的專業(yè)廚師大賽，評(píng)委不但得身經(jīng)百戰(zhàn)，還得有足夠的理論升華。下周日就有這樣一場(chǎng)專業(yè)廚師比賽，在福州海悅會(huì)舉辦。

下周日，由海都網(wǎng)攜手福州百事可樂飲料有限公司、福州市烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的“海都網(wǎng)美食節(jié)·百事可樂食神爭(zhēng)霸賽”，將進(jìn)入專業(yè)組廚神大賽階段，現(xiàn)邀請(qǐng)各酒樓大廚、專業(yè)廚師，一起切磋切磋。

本次專業(yè)組大賽共分三場(chǎng)進(jìn)行，參賽選手需現(xiàn)場(chǎng)制作一道招牌菜和一道百事可樂特色菜。屆時(shí)每輪菜品制作完成后，評(píng)委組將從菜肴色澤、口味、廚藝、火候、營(yíng)養(yǎng)、擺盤和速度等方面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)打分。在獲得評(píng)委比分后，現(xiàn)場(chǎng)20名百事吃貨評(píng)審團(tuán)也有一分打分權(quán)。綜合以上總得分，每場(chǎng)將評(píng)選出金牌主廚2名，進(jìn)入大賽總決賽;其余選手將獲得榮譽(yù)大廚稱號(hào)。

只要你持有國(guó)家廚師職業(yè)資格證書(技師及以上級(jí)別)，同時(shí)有酒樓為你推薦即可參賽。下周日(6月17日)，大賽專業(yè)組第一場(chǎng)PK即將于在福州海悅會(huì)舉辦。大賽報(bào)名熱線：15980208441，你也可以撥打中國(guó)移動(dòng)福建公司12580報(bào)名參賽。

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