漳州依靠種業(yè)創(chuàng)新、制定生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，多肉植物產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超17億元

小盆栽里藏“新”意

東南網(wǎng)7月13日報(bào)道（福建日報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)記者 李妙珠 通訊員 楊海根 鄭毅紅）

在漳州溫室大棚里，形態(tài)各異的仙人掌與多肉植物正蓬勃生長，它們不僅是案頭的綠意點(diǎn)綴，更撐起了一個(gè)年產(chǎn)值超17億元的大產(chǎn)業(yè)。目前，漳州多肉植物種植面積約0.76萬畝，占全國市場份額的30%，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全球50多個(gè)國家和地區(qū)。

小小多肉，背后是從無到有的產(chǎn)業(yè)發(fā)展、堅(jiān)持不懈的種質(zhì)研發(fā)，以及矢志創(chuàng)新的技術(shù)引領(lǐng)。

產(chǎn)業(yè)：從無到有

在漳州市永飛園藝有限公司生產(chǎn)包裝車間，工人忙著將牡丹玉、仙人球和虎皮蘭等去土、殺菌與包裝，“收拾好”后，它們將出口美國。

“我們主營花卉出口，目前訂單已排至12月份。”廠長王波說，漳州花卉出口品種中，除榕樹、發(fā)財(cái)樹外，虎皮蘭的表現(xiàn)最為亮眼。目前，全市虎皮蘭出口占全國的80%以上。

“虎皮蘭耐旱更耐貧瘠，被譽(yù)為‘懶人植物’，種植8至10個(gè)月便可上市。”王波介紹，20多年前，虎皮蘭在海外十分火爆，漳州花農(nóng)嗅到商機(jī)，便引種栽培。正好漳州氣溫高、陽光充足，亞熱帶季風(fēng)氣候非常適合其生長，就此，漳州虎皮蘭的種植規(guī)模逐步擴(kuò)大。

目前，永飛園藝基地種植著高種、矮種和微型等30多個(gè)品種的虎皮蘭，種植面積達(dá)40畝，并通過“基地+農(nóng)戶”模式，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶發(fā)展種植700多畝。其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國、西班牙，以及歐美、東南亞等國家和地區(qū)，年出口量達(dá)450萬株，年出口額約500萬元。

不只虎皮蘭，憑借得天獨(dú)厚的氣候與土壤條件，漳州孕育出了占據(jù)全國30%市場份額的多肉植物產(chǎn)業(yè)。目前，漳州仙人掌與多肉植物品種有157個(gè)科800個(gè)屬，種植企業(yè)53家、農(nóng)戶2000余戶，去年銷售額達(dá)12.2億元。

為推動(dòng)多肉植物產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，漳州積極搭建高規(guī)格展示與交易平臺(tái)，每年舉辦一次展會(huì)，并開展春秋拍賣活動(dòng)。5月，花卉產(chǎn)業(yè)招商推介暨第一屆漳州多肉植物春拍活動(dòng)舉辦，現(xiàn)場展出600多個(gè)品種，推出近400盆拍品，“線上+線下”累計(jì)成交額破120萬元。

品種：從引進(jìn)到改良

產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，種質(zhì)是關(guān)鍵。

走進(jìn)龍海區(qū)鄉(xiāng)下人園藝有限公司的仙人掌省級花卉種質(zhì)資源庫，映入眼簾的既有小巧精致的袖珍仙人掌，也有巍然聳立、高達(dá)五六米的巨柱，更有枝頭頂端綴滿累累果實(shí)的米爾仙人掌，千姿百態(tài)，令人應(yīng)接不暇。

這是目前國內(nèi)唯一的仙人掌科種質(zhì)資源庫，保存有金琥屬、巖牡丹屬、強(qiáng)刺球?qū)佟⑿乔驅(qū)?、乳突球?qū)佟⒙爿嗲驅(qū)?、鹿角柱屬?3屬近300個(gè)仙人掌品種資源。

“建立仙人掌種質(zhì)資源庫，不僅有利于種質(zhì)資源的保護(hù)，也為種質(zhì)創(chuàng)新利用提供強(qiáng)有力的支撐，助力產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。”鄉(xiāng)下人園藝有限公司總經(jīng)理王文鵬說，品種培育主要從顏色、形態(tài)和大小著手，采用綴化、石化變異處理。“仙人掌多以綠色為主，通過葉綠素的缺失，讓仙人掌實(shí)現(xiàn)色彩斑斕，比如黃綠相間的怒濤錦比純綠的怒濤錦價(jià)格要貴10倍。”

雜交、授粉、培育……這些看似簡單的流程，往往需要耗費(fèi)10多年的時(shí)間，但王文鵬始終樂在其中。他以每年約100個(gè)新品種的速度推進(jìn)雜交選育，不斷豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升競爭力。如今，公司的“龜甲般若”“復(fù)隆般若”“美花海王”“多色黑金剛”等品種已在市場暢銷。

“過去我們?nèi)狈夹g(shù)，處處受制于人；現(xiàn)在我們不斷學(xué)習(xí)研究，逐步掌握了雜交育種技術(shù)，加速了新品種選育。”王文鵬說。

技術(shù)：從零經(jīng)驗(yàn)到引領(lǐng)

在品種改良如火如荼之際，長泰金諾農(nóng)業(yè)科技有限公司則著力破解出口“卡脖子”難題。

金琥是仙人掌科金琥屬植物。2013年，金諾公司開始從事金琥的種植與出口，并建有近百畝的金琥生產(chǎn)示范基地。

彼時(shí)，漳州仙人掌從播種、采收、包裝到儲(chǔ)運(yùn)的各個(gè)環(huán)節(jié)都無行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)可依，導(dǎo)致出口的仙人掌品質(zhì)參差不齊；而且當(dāng)時(shí)的仙人掌出口主要依賴海上運(yùn)輸，其鮮品易腐的特性更使其難以承受長時(shí)間的運(yùn)輸。

“仙人掌在長時(shí)間的運(yùn)輸中容易出現(xiàn)磕碰等各種意外，加上儲(chǔ)運(yùn)恒溫參數(shù)設(shè)定不科學(xué)，待收貨方打開貨柜時(shí)，仙人掌已全部腐爛成水。”金諾公司總經(jīng)理董金龍說。

為解決“卡脖子”難題，金諾公司針對仙人掌產(chǎn)業(yè)存在的品質(zhì)差、生產(chǎn)不規(guī)范、鮮活植物不耐儲(chǔ)運(yùn)等問題，全方位開展技術(shù)攻關(guān)，提高鮮活植物長途運(yùn)輸成活率。其主導(dǎo)的《仙人掌類植物出口關(guān)鍵共性技術(shù)研發(fā)與示范》于2017年入選福建省科技廳農(nóng)業(yè)區(qū)域重大項(xiàng)目。

“我們與農(nóng)戶約定，選擇晴天時(shí)采收、采收前停止?jié)菜?，并采取去土、剪根、清洗、消毒、包裝等標(biāo)準(zhǔn)化流程，配合恒溫運(yùn)輸管理，可使金琥儲(chǔ)運(yùn)成活時(shí)間延長至50天以上。”董金龍說。

為規(guī)范本地仙人掌的種植操作，金諾公司在既有技術(shù)研發(fā)基礎(chǔ)上，前往泉州、福州及江西、廣東、云南等地，廣泛征求農(nóng)戶、專家等意見，組織起草了福建省地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃項(xiàng)目《金琥栽培技術(shù)規(guī)程》和中國花卉協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目《金琥生產(chǎn)及儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)規(guī)程》。目前，兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)均已通過評審。

“兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃于9月發(fā)布。標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施，對金琥栽培技術(shù)水平的提升具有重要意義。”眼下，董金龍正全力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布工作。

“我們將發(fā)揮省級花卉種質(zhì)資源庫的示范引領(lǐng)效應(yīng)，驅(qū)動(dòng)種業(yè)創(chuàng)新突破，強(qiáng)化政策導(dǎo)向支撐，推動(dòng)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)制定，全面提升產(chǎn)品質(zhì)量，助推多肉植物產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。”漳州市林業(yè)局總工程師韓順揚(yáng)說。